В рамках аквакультуры есть несколько критичных стадий производства - это производство икры, выращивание смолта из икры, перемещение смолта в место выращивания рыбы до товарного веса.
Срок выращивания - порядка 2 лет, поэтому если возникают какие-то проблемы на любом этапе, то оперативно исправить его не получится и это с запозданием скажется на показателях компаний из сферы аквакультуры.
В России нет производства икры форели и лосося, которые выращивают в Мурманской области. Икра закупается из: США, Великобритании, Дании, Южной Африки, Польши, Италии и пр. стран. Имеется несколько заводов по производству икры: ФСГЦР «Главрыбвод», Племенной форелеводческий завод «Адлер», но они выращивают довольно мало икры, которая не подходит основным производствам в садках Мурманской области, ходя годятся для установок замкнутого водоснабжения.
«Русской аквакультуре», по информации от источника с рынка, в 2022 году удалось пока закупить только
2–4 млн штук икры при годовой потребности 20 млн штук. Для расширения производства, согласно планам компании, до 50 тыс. тонн рыбы в год, понадобится не менее 50 млн штук икры или малька.
«Русская аквакультура» намеревается построить свои селекционно-генетические центры (объем инвестиций — 1,5 млрд рублей) в Карелии и Новгородской области для наращивания мощности выпуска рыбы до 50 тыс. тонн. У компании были подобные заводы в Норвегии, но 2 февраля 2023 г. вышла
новость о их продаже.